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春季养肝养生汤大全_春季养肝汤的十一种做法

时间2021-10-14 来源:菜谱鲁菜

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导读:春季养肝养生汤有哪些?汤是春天养肝的第一件事,那么你知道春天养肝养生汤有哪些做法吗?以下小编介绍11种春季养肝汤的做法。在这个最适合养肝的季节,不要错过这些操作简单方便的养生汤,不妨一试。 春季养肝 中医主张人体五脏六腑对应四时。杨琪生长在春天......

  春季养肝养生汤有哪些?汤是春天养肝的第一件事,那么你知道春天养肝养生汤有哪些做法吗?以下小编介绍11种春季养肝汤的做法。在这个最适合养肝的季节,不要错过这些操作简单方便的养生汤,不妨一试。

  中医主张人体五脏六腑对应四时。杨琪生长在春天,人体的肝脏正好具有毛发生长的特点。正因如此,所谓春主肝。春天,肝脏承担更多的工作来调节身体的平衡,所以它需要足够的肝气。当肝气不能满足身体的需要时,就会出现全身不适的症状,如眼睛干涩、食欲不振、疲劳无力等。肝气过盛时,易激惹。我们来看看春天养肝养生汤的方法。

  1、菠菜猪肝汤

  配料:菠菜1个,猪肝250克,油、盐、姜、白醋。

  做法:将猪肝切片,放入大碗中,加入未过猪肝的水,滴几滴白醋,浸泡15分钟,然后用自来水冲洗至无血沫;菠菜洗净,切成两段;把姜刮干净,切成姜丝。烧开开水,将菠菜放入水中,捞出,用冷水浸泡。将一锅水重新煮沸,加入菠菜、猪肝、姜丝,倒入少许油,将癫痫病大发作有哪些危害猪肝加盐调味。

  功效:菠菜味甘凉,具有补血止血、益五脏、滋阴平肝、助消化、清除胃肠热毒的作用。常有效辅助治疗肝气不调。因此,菠菜汤已经成为春季养生的最佳选择。

  2、猴头菇冬瓜汤

  材料:猴头菇80g、冬瓜500g、蜗牛300g、白术120g、瘦肉120g、陈皮1角、生姜1片、精盐少许。

  做法:猴头菇清水浸泡,洗净,切片备用。冬瓜用清水洗净,冬瓜皮、肉、仁保留备用。选择半斤左右的活螺,在清水中浸泡24小时,勤换水清除螺排出的泥,再将螺尾弄断备用。白术、瘦肉、陈皮用清水洗净。生姜用清水洗净,刮掉姜皮,切成一片备用。土锅中加入适量的水,用大火煮至水滚,然后加入上述所有材料,等到水滚,然后用中火煮约3小时。用少许精盐调味,即可食用。

  功效:该汤具有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的功效。也适用于肝癌,如腹胀、肝痛、腹胀、精神萎靡、消瘦、排尿困难等。

  3、天麻雪耳鱼头汤

  材料:天麻、雪耳15 ~ 20g,鲜紫苏叶3 ~ 5g,大鱼头1个(约600g),生姜4片。

  做法:一切分开洗。天麻、雪穗略泡;鱼头去腮,切块,炸至微黄,泼少许热水。用姜在瓦中煮,加入清水2000 ml(约8碗),大火煮沸,再文火煮1小时石家庄治疗癫痫病那个医院好左右,然后加盐。功效:养肝润肺,滋养肌肤,延年益寿。

  4、虫草花枸杞汤

  材料:虫草花15g、枸杞10g、银耳10g、无花果10g、薏米15g、鸡爪1对、排骨50g。

  做法:将虫草花、枸杞、银耳、无花果、薏仁洗净,沥干水分备用;剁鸡爪排骨,飞;将所有材料放入汤锅,加入适量水,大火煮沸,转中火煮1.5小时,然后调味食用。

  功效:虫草花、枸杞能滋补肝肾,提高免疫力;银耳、无花果有滋阴润燥、润肠的功效;薏仁健脾祛湿;适量的鸡爪排骨可以提供丰富的蛋白质、钙等营养物质,会更好的促进药膳的功效。

  5、核桃栗子鸽子汤

  材料:核桃5个,栗子5个,鸽子1只(去头去内脏)。

  做法:将鸽子切成四份,放入沸水中煮去血丝,捞出后用水冲净,再与核桃、栗子一起放入炖锅中,炖2小时左右即可。

  功效:补益肝肾,益气养血,生津止渴。

  6、芹菜红枣汤

  配料:芹菜400克,红枣12颗,生姜3片。

  做法:将食材分别洗净;红枣去核,芹菜切成小块待治疗癫痫的专业医院是哪家用;锅内加入清水200 ml,加入生姜、大枣,大火煮沸,再改用小火约10分钟;加入芹菜,改中火,滚至刚熟。加盐和油。

  功效:汤味甘鲜,具有疏肝利胆、健脾的功效。

  7、菠菜鸭血豆腐汤

  配料:鸭血、豆腐、菠菜、枸杞。

  做法:准备鸭血、豆腐、菠菜、枸杞等材料,菠菜洗净,切块,鸭血、豆腐切片备用。砂锅放入适量汤,加入鸭血和豆腐炖。煮熟后加入菠菜、枸杞,加盐、味精、胡椒粉调味,煮一会。

  功效:鸭血含高蛋白,具有清血、养肝、护肝的作用。搭配菠菜可以增强其营养和养生效果。枸杞具有补肾填精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的作用。

  8、养肝四物汤

  配料:当归1钱、川芎2钱、熟地2钱、白芍2钱、何首乌2钱、黑枣2钱、鲜鸡或排骨。

  做法:烫鸡或排骨,加入所有中草药,炖至食材软烂。

  功效:此药膳具有滋阴软便的作用,适用于肝血不足、贫血的女性,以及体弱的老年人。需要注意的是,为了避免暴饮暴食,建议女性在月经前一周不要吃,但通常建议一周吃一次。

  9、蕨菜山药排骨汤

  配料:蕨菜、山药、黑木耳、排骨。<癫痫病做脑电图/p>

  做法:将干蕨菜提前一夜浸泡,捞起切块后再煮汤,山药洗净去皮,切块后用水浸泡,防止褐变。黑木耳洗净浸泡,去蒂,撕成碎片。将排骨洗净,切成块,然后煮开。将清水煮沸,加入所有原料,用小火煮沸两小时,加盐调味,即可食用。

  功效:养肝护肝,益气补虚,健胃润肠,清热利湿,安神降压。

  10、菊花猪肝汤

  材料:猪肝250克,鲜菊花10朵。

  做法:猪肝洗净,切成薄片,加水浸泡至澄清,用生粉、油、盐适量腌制10分钟;将鲜菊花洗净,取花瓣。首先,将菊花放入清水锅中煮10分钟,然后加入猪肝煮至熟,用盐调味。

  功效:具有滋补肝肾、养血润肤、明目的功效。

  11、豌豆苗豆腐汤

  配料:豆腐250克,豌豆苗50克,酱油、芝麻酱、辣椒油、红油、芝麻油、鸡精、白糖、精盐适量。

  做法:将豆腐切成小块,与豌豆苗一起放入锅中,加入调料。

  功效:补益肝肾,滋阴润燥。

  以上便是春季养肝养生汤大全,相信大家看过之后对春季养生已经有深刻的认识。春天,你可以多吃点养生汤,但也要注意不要太累。你要保持好心情,多运动,睡眠充足,这样有助于肝脏的保养。

作者:不详 来源:网络
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