您现在的位置:首页 >石斑鱼的做法大全 >正文

玉兰花肉丸子的做法玉兰花肉丸子怎么做玉兰花肉丸子的家常做法

时间2021-03-30 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

 

材料:

猪肉馅200克、玉兰花2朵(约2癫痫病正规医院0片花瓣)、马蹄100克(去皮净重)、鸡蛋1个(只用蛋清)、姜末20克、香油2汤匙(30ml)、料酒1汤匙(15ml)生抽2汤匙(30ml)、盐1/2茶匙(3克) 鸡精少量、淀粉1茶匙(5克)、油少许

可做乒乓球略大的肉丸子20个左右 


做法:

1、将玉兰花瓣拆开,洗净,在清水中小儿癫痫吃什么药加入半茶匙的盐,将花瓣浸泡片刻,捞起沥干待用;


2、将料酒和生抽及盐放入肉馅中,拌匀腌制10分钟;


3、将马蹄洗净、去皮,切成细末,玉兰花瓣切成细末,姜切成细末;

<吃什么药可以治好癫痫病span style="color: rgb(153, 51, 0); ">
4、将马蹄末、花瓣末、姜末、鸡蛋清、香油、鸡精放入肉馅中,用勺子朝一个方向搅拌均匀,待感觉肉馅上劲以后即可;


5、在手掌心中抹少许油,用勺子和掌心将肉馅团成比乒乓球略大的肉丸子;


6、将做好的肉贵州癫痫病哪家医院好丸子放入已开的蒸锅中,大火蒸8分钟左右,


7、取出肉丸,将蒸肉丸时渗出的水倒入一个小锅中,烧开,用适量水将淀粉调匀,倒入锅中(转小火或者离火),调成薄芡;


8、将蒸好的肉丸子放在盘中,将调好的芡汁浇在肉丸上,用玉兰花蕊作装饰即可。

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6