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你不容错过的鲜虾做法大全 -

时间2021-01-19 来源:菜谱鲁菜

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虾的种类有很多,在日常生活中也很常见,它是一种口感及营养值都极佳的食材,是餐桌上非常受欢迎的一道海鲜菜,所以今天教大家一些常见的鲜虾的做法,口味不同,但是都同样的好吃,相信没有人会拒绝的!

鲜虾的功效与作用

1、保护心血管系统

虾富含镁元素,而镁可以减少血液中关于的含量,避免动脉硬化,由于其具有一定的调节作用,所以还有利于冠状动脉的扩张,避免等,所以对心血管的保护是非常有效的。

2、含有很高的钙

虾中含有大量的钙元素,经常吃虾,能够补充体内钙质,让骨骼健康发育,小孩可以多吃。

3、保护

现代社会已经进入网络社会,电子产品融入人们的生活中,人们工作、学习都离不开手机、电脑等,但长期使用这些电子产品对眼部的危害极大,这时可以多吃虾。因为虾中富含素A,可保护眼睛。

4、增强免疫力

人体出现疾病的主要原因是免疫力低下,只有提高自身的免疫力才能预防疾病,而常吃虾就有这样的功效。虾对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,不但具有增强免疫力,而且还能抗早衰。

癫痫病经常发作会影响寿命吗gn:left;">虾的常见做法集锦

1、干烧香辣虾

用 料:鲜虾 / 葱姜蒜末 / 郫县豆瓣酱/番茄酱 / 料酒 / 糖 / 盐

做 法

1。鲜虾剪掉虾脚、虾须,去除泥肠,洗净,然后用厨房纸巾抹干水分

2。锅中倒油,七八成热时将虾倒入,炸至变红后即捞出

3。锅中留少许底油,小火煸香葱姜蒜末

4。倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾,转中火,烹入料酒和番茄酱快速翻炒;最后调入适量糖和盐,翻炒均匀即可

小 贴 士

1。将虾先炸一下口感就会脆脆的,可以连皮儿吃了

2。收拾好的虾一定要充分抹干水分,要不然入油锅炸的时候油会溅出;

3。虾烹制的时间不要太长,时间长了虾肉会发老

2、油焖虾

广西哪家医院看癫痫,看这里e="text-indent:2em;text-align:left;">用 料:虾 / 葱 / 番茄酱 / 白糖 / 料酒/ 食盐 / 耗油 / 蒜末 / 植物油 / 香菜

做 法

1。虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可

2。锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色

3。虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味

4。然后将虾倒进锅中,淋料酒,耗油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷1—2分钟即可

5。然后摆盘就可以吃啦~

3、蒜蓉铁板虾的做法

用 料:明虾200克、大蒜60克、红辣椒20克、葱或者香菜10克、蒸鱼豉油2克、油40克 、盐3克(2克放入虾里,1克放入大蒜蓉里)

做 法

1。明虾去虾线,背上开一刀,洗净沥干备用

2。大蒜,辣椒和葱剁成末

乌鲁木齐去哪里治疗癫痫text-indent:2em;text-align:left;">3。锅中放入热油,倒入明虾,加2克盐爆炒一分钟

4。将明虾盛出,锅中留底油,明虾整齐摆在铁板上

5。将有底油的锅开小火,倒入蒜末,翻炒出香味

6。锅中倒入红辣椒翻炒出香味

7。锅中加入蒸鱼豉油和1克盐,关火,搅拌均匀

8。将炒好的蒜蓉均匀淋在铁板明虾上,开大火

9。大火两分钟之后关火,撒上葱花或者香菜末即可上桌,喜欢吃壳酥脆多点的也可在多煮一分钟

4、黄金凤尾虾

用 料:500g基围虾 / 油 / 面包糠 / 玉米淀粉/ 1颗鸡蛋 / 黑胡椒粉 / 少许白醋 / 盐

做 法

1。虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线

2。去虾头,用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线

3。去虾壳再次清洗干净,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟

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4。一颗鸡蛋打散

5。腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉,放入蛋液中,裹一层蛋液

6。滚上面包糠

7。锅中烧热油,八成热时把虾丢进去

8。炸至金黄即可出控油出锅

温馨提醒:以上就是关于虾的各种做法的介绍,喜欢的朋友可以回家露两手,虾一般人都可以食用,尤其是中老年人、孕妇、心血管病患者、阳痿、症、腰脚无力之人;但是需要注意的是,对吃虾及患有过敏性疾病,如、、哮喘患着,应慎食。虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

(责任编辑:詹远 )

文章关键词:

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准备材料,香菇切碎粒,虾剪去须角,清洗干净,芹菜切碎粒备用;米清洗干净,倒入豆浆机中,加入适量的水,加入香菇粒;

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胡萝卜切成碎,鸡蛋打入碗中,虾去虾壳,(留待最后炸虾油),去掉虾线,取虾仁剁成泥,加入胡萝卜碎;

菜心品质柔嫩,味甘苦,营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,还含有钙410~1350毫克……

将大米放入锅中,加入适量清水,先用旺火烧沸,撇去浮沫,再加入海马,鲜虾、姜粒、葱花、精盐煮40分钟至粥稠,出锅装碗即成。

作者:不详 来源:网络
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