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瑞典藏红花面包的做法 |

时间2020-11-07 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

瑞典红花它的配方和造型都来自瑞典,是一款节庆面包。每年的十二月,瑞典都会迎来堪称最能代表瑞典传统的圣露西亚节。传说露西亚女神在每年12月13日夜晚将会降临,给人们送来光明、温暖、祝福和希望,亦被称为“迎光节”。节日当天,瑞典的学校和教堂里,孩子们会身着白色长袍、手持蜡烛的,簇拥着身着白湖南治疗羊癫疯哪家医院病好色长袍、腰缠红丝带、头戴金色蜡烛花冠的金发美女,在寒风凛冽的夜色中穿行歌唱。

主料

瑞典藏红花面包的做法步骤

1.将牛奶加热到40度左癫痫发作如何治疗右放入压成粉末的藏红花,让其颜色完全溶解到牛奶中。(藏红花价格昂贵,假货也多,建议到同仁堂之类的正规中药店购买,它活血化瘀的功效十分明显,一次不能使用太多,孕妇忌食,女性生理期忌食,对红花过敏者或有其他疾病者请慎重)

2.在牛奶红花溶液中依次加入酵母湖南癫痫医院,糖浆,酸奶搅拌均匀。

3.加入

4.揉至完全状态

5.发酵至2.5倍大

6.滚圆分割成5等分静置15分钟醒面湖南哪家医院治疗羊癫疯专业,搓成中间略粗两头略细的长条

7.两头卷起呈S装

8.二次发酵40度25分钟,180度烤15分钟左右出炉趁热刷黄油,这款面包不是特别甜,可以在表面筛一些糖粉。

作者:不详 来源:网络
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