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免揉 肉松香葱芝士 面包卷的做法步骤图 |

时间2020-11-07 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

免揉真的好舒服,方子做出来的好软。

此方为免揉第一弹:香葱芝士肉松包,这是最喜欢的口味。烤的时候就满屋飘香了。

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用料  

免揉 肉松香葱芝士 面包卷的做法  

◇混合除黄油外的所有面包材太原专治癫癫病的医院哪个好料揉成团,盐和酵母分开放。
放入融化黄油,揉成光滑面团。

盖上保鲜膜放在温暖处(避免阳光直射),发酵至两倍大,现在天气暖和的话自然发酵很快。

* 你也可以选择冷藏发酵,像图片这样放保鲜袋,挤掉空气,在上方一点位置打结放冰箱冷藏15小时。
* 也可以在放碗热水叮1~2分钟天津癫痫医院哪家好,放进面团用余温发酵。

◇差不多两倍大时用手指蘸面粉戳个洞,不塌不陷就是发酵好了。
拿出擀一下排气,先分成两等份,每份再分成4等份,用保鲜膜盖好防止变干。

◇取一个面团往上擀长,刷层融化黄油,靠近身体一端留几公分不刷。
铺上肉松,从远的那头卷过来,卷到尾部捏紧封黑龙江中亚癫痫病医院提醒您在治疗癫痫病时切勿听信偏方口。
封口处朝下放入模具、烤盘,依次卷好,放好后盖保鲜膜放温暖处发酵至1.5倍大。

◇发酵的大小差不多了开始预热180度。
发酵好的面包卷上刷蛋液,再放上芝士碎,挤上沙拉酱蕃茄酱,撒上葱末。

180度烤18分钟。

作者:不详 来源:网络
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