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冰糖湘莲

时间2020-10-15 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

冰糖湘莲是湖南菜中的名肴。灰灰虽不是湖南人,但是好吃易做的菜肴可不能放过。材料上我是根据家中已有的材料调节的,我家的餐桌我做主~~

做法极其简单,步骤图被我弄丢了几张,不过这么简单的过程一目了然啦,绝对是零难度。就是给泡发好的莲子去芯稍微费点时间。

这碗冰糖湘莲,有冰糖的甜蜜,还有水果的清甜,秋冬季可以趁热食用,夏天冷藏后风味更佳哦。

莲子的营养简介

湘白莲不但风味独佳,而且营养丰富,莲肉长春医院治癫痫如何富含淀粉、蛋白质、钙、磷、铁和维生素B1等。古时莲子就为高级补品,古典名著《红楼梦》里,记述元春回贾府省亲,贾府在宴请贵妃的宴席上,就有“莲子羹”,当宝玉挨打养伤时,也吃“莲子羹”。李时珍《本草纲目》曰:“莲子,补中养神,益气力,久服轻身耐老,不饥延年。”莲子性平,味甘则涩,具有降血压,健脾胃,安神固精,润肺清心的功效。

零难度的秋冬滋润甜品--冰糖湘莲

材料癫痫医院合肥哪家好:莲子、冰糖、蜜桔、椰果、菠萝、枸杞

1、干莲子去芯后提前一夜用清水浸泡。(用旧图替代一下,我用的莲子实际上比这个图上多)

2、将莲子蒸熟或煮熟后与水果拌匀。

3、锅里放清水和冰糖,熬化冰糖后煮至糖水呈现些许粘液状。

4、将冰糖水冲入莲子与水果中即可。

抽风的原因有哪些?r">

灰灰小贴士:

◎莲子蒸熟会比煮熟的外观好看,煮熟的外表易烂,不过不影响味道。

◎水果可根据喜好随意添加。

◎传统的冰糖湘莲水和冰糖的比例约为1:0.6,或者根据个人口味调节。

小提示

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病湖北医院癫痫哪家好、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜

冰糖有何药用价值

冰糖能治癣,癣是菌寄生于人和动物真皮层内的病变,患者骚痒不宁,有损健康。冰糖的化学组成是戊碳糖。戊碳糖是有机体中核糖核酸的组成部分,而核糖的化学结构能影响核糖核酸去改变生物,即可改变真菌(癣)寄生于真皮...[更多]

作者:不详 来源:网络
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