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咸猪骨焖芋头白菜仔的家常做法

时间2020-10-15 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

准备时间:2小时以上

制作时间:1-2小时

用餐人数:6人以上

这道菜是应该用吵砂锅焖的,当我准备将食材倒入砂锅的时候才发现我煮的这道菜的量有点大了,砂锅根本装不下,没办法只好继续用炒锅焖。
这道菜在我回国的时候在酒楼可以吃到,不过芋头一般用的是芋仔,我只买了越南进口的香芋,或许口感不如芋头滑,但比较粉比较香羊角风哪家医院比较好啊,效果也很不错。白菜是自己种的,只是品种不大好,吃起来爽口不是软烂的那种,所以不是很喜欢。

1.准备好食材:咸猪骨、白菜、芋头。

2.咸猪骨开水煮沸去掉血污。

3.飞水江西治疗癫痫病比较好的医院是哪家冲干净。

4.芋头切大块、姜切片、蒜剁碎。

5.烧热锅倒入橄榄油,放入姜蒜。

6.倒入咸猪骨略翻炒。

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7.调入适量生抽、白糖、料酒。

8.注入适量开水大火煮沸。

9.大火煮约十多分钟。

10.加入芋头,盖上锅盖转中火。

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11.猪骨与芋头差不多焖软,打开锅盖。

12.加入白菜。

13.轻轻翻动,将白菜煮至软,调入适量盐即可熄火。

芋头用油炸过之后再焖口感会更好,只是怕太油腻所以直接焖。

作者:不详 来源:网络
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