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凉拌捆鸡

时间2020-10-14 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

凉拌捆鸡---佐酒下饭的湘味凉拌菜

食材:捆鸡

香菜

剁辣椒

蒜瓣

生姜;

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凉拌捆鸡的做法

1、捆鸡一个,视捆鸡直径大小,切薄片或半月型,在沸水中快速焯水,捞出,沥干水份备用;

2、香菜去根重症癫痫症状有什么须,择成两三寸长的段,漂洗干净,沥干水份备用;

3、蒜瓣、生姜切碎末,与捆鸡、香菜混合,放一两勺剁辣椒,适量生抽、老抽、湖北专治癫痫的医院哪家好盐,淋上芝麻油,搅拌均匀,静置入味半小时以上,即可食用。

我们这的捆鸡有原味、卤味两种,卤味的买回家可以直接切片吃;且买湖北癫痫医院有几个捆鸡时,有些卤味店帮忙切片还附送调味料,回家拌一拌就行了;勤快的煮妇会将切片的捆鸡用来炒辣椒、豇豆、空心菜梗等,浇上店家附送的调味汁,相当地美味下饭。

关键词:凉拌菜菜谱

作者:不详 来源:网络
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