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研究显示:鸡蛋是最环保食物肉类

时间2020-09-16 来源:菜谱鲁菜

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  瑞典与生物技术研究所的研究人员对、猪肉和牛肉等富含蛋白质的食品进行了,从饲料生产到喂养完成整个链的全方位跟踪研究。结果发现:生产1公斤鸡蛋排放的温室气体为1600克,能癫痫病饮食方面要注意什么源消耗为8.2兆焦;生产1公斤猪肉排放的温室气体为4300克,能源消耗为22.6兆焦;生产1公斤牛肉排放的温室气体为13400克,能源消耗高达37.2兆焦。

  这项研究项目的负责成年癫痫病的家庭护理常识人索内松说,一只重量不足1.5公斤的蛋鸡在其1年半的短暂生命中能够产下大约350枚鸡蛋,重量是20公斤左右,喂养时间短和产量高使鸡蛋成为能耗最少和最环保的食品。

  这位专家说,虽治疗脑外伤癫痫病排名好的医院然鸡蛋的蛋白质含量为12.6%,牛肉的蛋白质含量为21%,但在全球气候变化严重和环境日益恶化的今天,鸡蛋应是人们补充蛋白质的首选食品。

  另外,瑞典食品局的研究结果证明,吃鸡蛋比癫痫病如何治能治好人们以前认为得更有益,每天食用1个~2个鸡蛋不但不会导致胆固醇升高,反而有益营养平衡。

(责任编辑:瑞峰)

作者:不详 来源:网络
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