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发制海参的家常做法

时间2020-08-12 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

怎么做发制好吃?学做发制海参需要哪些食材?为您提供发制海参最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味发制海参!

  渤海湾的海参,味道很好的,最出名的自然是辽参了。

  跟辽宁对望的我们这地方,海参品质也很好颠疯病能治好吗的说。就我吃过的几次,口感是没有差别的。

  不像渤海湾的跟东海南海的口感差别太多。

  泡发方法:

  注意多有步骤都在无油的状态下进行

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  1、干海参水洗以后,放温水泡发24小时

  2、第一步泡发好的海参,反复清洗后,用剪刀剪开肚皮部分,摘去石灰质部分

  记得一定保留海参内部的筋络,这筋络可是海参的精华哦

  3、处理河南比较有名的癫痫医院好的海参,再次反复清洗里里外外

  4、清洗好的海参,放没过海参的清水,普通高压锅30分钟,电压力锅可以调最高压力,15分钟

  5、高压锅冷却后,再次用煮海参的水洗一下海参

  6、系好的海参放温或北京那家医院治疗癫痫病好 热纯净水浸泡一天就OK了。(纯净水发制的海参个大,颜色好看)

  7、一次性发制的海参多了,可以分装起来,放冰箱冷冻,要吃的时候拿出来解冻,然后再做汤做菜都可以。

作者:不详 来源:网络
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