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高汤清蒸鱼的做法

时间2020-07-30 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料:鱼一条、高汤、、香菇、冬笋、调味料。

  制作方法:

  1、黄鱼收拾干净资阳治癫痫医院,去掉鱼头上最腥的皮,要用点儿功夫反复清洗里外,洗后挂起控干,过会儿再用厨房纸拍干,鱼身上抹盐,鱼背打花刀,刀口中放入生姜片,用黄酒腌半沈阳癫痫到哪里治小时;

  2、锅中倒入适量高汤及水,入香菇、冬笋片、姜少许,炖煮10-15分钟;

  3、昆明哪医院看癫痫病好将腌好的鱼放入鱼盘,再将炖好的高汤倒入盘中;

  4、蒸锅大火上汽后,将鱼盘放入,加盖蒸9-10分钟;

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  5、取出鱼盘,将盘中的汤倒入炒锅上火,找咸淡,勾薄芡,浇在鱼上即可。

作者:不详 来源:网络
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