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绿豆酥的营养价值及功效的家常做法[多图]

时间2020-07-14 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

食物知识配图

     绿豆酥主要是将绿豆粉、低粉、食用油等混合,经过特制程序做成皮酥软、馅香润的佳品,其馅以绿豆绿豆为主。绿豆富含蛋白质、维生素和多种矿物质。绿豆南宁好的癫痫专科医院不仅营养丰富,可以直接做粥、熬汤,还可以  绿豆作饵顿糕、饼;绿豆酥用低粉和食用油做成得外皮,包裹以绿豆为主的馅,按照特定制作工序加以适量调味。而其外皮主要由低粉做成,低粉富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、钾、镁和维生素等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴等功效。绿豆酥因其馅和外皮具有的很多营养价值,一直备受人们的喜河南哪家医院治疗癫痫病最专业爱,也是老少皆宜的四季佳品。香、甜、酥、软,不论是作为早点还是下午茶时间的甜点,亦或是旅途中的休闲娱乐小吃,都酥而不硬,软而不皮,是历来人们日常饮食中比较喜爱的绿色、时尚、休闲佳品之一。用低粉加以适量水作成面皮,包裹以绿豆粉为主作的馅,按照一定的流程,精工制作后就成为绿豆酥,其所含的营养价值极高。  绿豆富含丰富的蛋白质、湖北看癫痫靠谱的医院碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等维生素,其包含的蛋白质  为25%左右,是小麦面绿豆的营养价值粉的2.3倍,小米的2.7倍,大米的3.2倍。含有丰富的B族维生素和矿物质,并且远远高于猪肉、牛奶、鸡肉和鱼的营养价值,但是只含有不到1%的脂肪。此外,绿豆还含有人体所需的多种磷脂和众多生物活性物质。  重庆哪治疗癫痫病好传统医书就记载,绿豆具有清热消毒、护肝明目、滋养肠胃、养颜美肤等作用,特别是其富含B族维生素而被当代越来越多的人关注。众所周知,B族维生素是维持肌肤光滑、柔嫩、有光泽所必需的元素,而绿豆中B族元素含有量极高。另一方面,绿豆只含有不到1%的脂肪,吃再多也不会担心发胖。美肤又不会发胖,这正是我们一直寻找的食物!

作者:不详 来源:网络
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