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海带豆腐脊骨汤

时间2019-12-31 来源:菜谱鲁菜

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在这非常干燥的天气里由着自己的性子吃了好长一段时间的辣菜,有点上火啊!貌似有很多筒子也上火了哈,是时候来上一点汤水滋润滋润啦!

海带豆腐脊骨汤

天津哪家癫痫病医院口碑好0">用料:猪脊骨350克、海带结200克、嫩豆腐一块(重约150克)、姜、葱各适量。

做法:

1、脊骨洗净,放入沸水中焯烫两分钟,捞出用清水洗去血沫;豆腐切成小方块,放入沸水中焯烫2分钟左右,捞出沥干待用;海带结洗净,生姜切大片,葱切花;

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2、将生姜与处理好的脊骨放入砂煲中,放入适量的水(约1300毫升),盖上锅盖,中火将其烧开后转小火煲40分钟左右;

3、放入海带结,再煲20分钟;

4、下入豆腐,煮1南通癫痫病应该如何治疗0分钟左右,放入适量的盐与葱花即可。

经验分享:

1、海带结最好将结拆开来洗净后再挽上,以免结中藏有泥沙;

2北京羊羔疯那家医院好、豆腐放入沸水中焯烫,可以更好地去除豆腥味;

3、煲汤的时候水最好要一次性加足,如果中途需要加水,也一定要加热水;

4、用砂锅煲东西时不可用大火,最好用小火慢煮,火大太了容易引起砂锅爆裂。

作者:不详 来源:网络
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