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重庆辣子鸡块的家常做法大全,重庆辣子鸡怎么做

时间2019-12-31 来源:菜谱鲁菜

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重庆辣子鸡块的家常做法大全 重庆辣子鸡怎样做所需要准备的食材和调味料:鸡腿 油 盐 干红辣椒 白糖 酱油 料酒 淀粉 麻椒 姜 蒜 芝麻 红油。

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1.鸡肉洗干净后切成小块,倒入酱油和料酒,放入盐和淀粉

2.抓匀后腌制半小时,油倒入锅里烧热后倒入腌制好的鸡肉

四平治疗癫痫病重点医院在哪"text-align:left;">3.小火炸至金黄色后捞出控干油,再将油烧热后放入麻椒

4.放入姜蒜,翻炒出香味,然后放入红辣椒段,小火翻炒后倒入红油

5.再倒入鸡肉大火翻炒,放入白糖翻炒匀,撒些芝麻,翻炒匀就可以出锅了。

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重庆辣子鸡块的家常做法大全 重庆辣子鸡怎样做贴心提示;

1.鸡肉要先用油炸至有一点焦,还可以再用热油复炸一次,这样更劲道。

2.要用鸡腿肉,这样口感更劲道。

作者:不详 来源:网络
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