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常见的8种降血糖的食物-

时间2019-12-03 来源:菜谱鲁菜

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   美厨邦小编为你介绍常见的8种降血糖的食物

  1.紫菜

  【功效】紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。

  【吃法】紫菜10克,猪瘦肉50克,清汤300克,葱姜末共10克黑龙江癫痫病医院,湿淀粉20克,麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质,漂洗干净。猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀。锅内加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至八成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入麻油即成。

  2.蕹菜

  【功效】蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称,紫色蕹菜中含胰岛素样成分,可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或长沙市治癫痫病的医院凉拌。

  【吃法】蕹菜250克,辣椒酱、麻油等调味品适量。蕹菜洗净,切成寸段长,在开水中汆一下,拌入辣椒等调味品即可。

  3.黑木耳

  【功效】黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也羊癫疯会遗传吗可作配料。

  【吃法】取水发木耳250克,水发海米25克,精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净,摘成小块,放入沸水中氽一下,沥干,放入盘中,用精盐、鲜汤、味精拌匀,放姜末、蒜泥,淋上少许麻油即可。

  4.洋葱

  【功效】洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸西安癫痫医院好不好等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。

  【吃法】洋葱150克,水发海米30克,姜丝5克,食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝,水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁,备用。色拉油烧热,放入洋葱、海米,加调味汁炒熟,淋入麻油即可。

作者:不详 来源:网络
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