您现在的位置:首页 >小白菜的做法大全 >正文

锅包肉的做法-

时间2019-12-03 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

美厨邦菜谱配图

  主料: 猪里脊肉

  辅料: 大葱 胡萝卜 香菜

  调料继发性癫痫好治吗盐 料酒 胡椒粉 淀粉 白糖 生抽 醋 鸡精 姜

  锅包肉详细制作步骤

  锅包肉是一道老少皆宜的美味家常菜,色香味俱全。猪里脊肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,

  滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,

  润肌肤,利武汉癫痫中医院二便和止消渴。下面就让饭菜网为你带来锅包肉的制作方法:

  1.香菜,大葱,胡萝卜切丝。猪里脊肉切厚片,加少许料酒,盐,胡椒粉腌制入味。

  2.把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。

  3.另取一只小碗,用淀粉和清水调成面糊。往面糊里加少许食用油调匀。

  4.锅中倒入多一些食用油烧到6成热,将沾好干淀粉的肉片在淀粉河南癫痫病专科医院糊中过一遍,放入油锅中炸熟后捞出油。

  5.锅里的油再次烧到8成热,把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。

  6.料酒,白糖,生抽,醋,鸡精调匀做成料汁。

  7.锅里留少许底油,下姜丝炝锅,放入胡萝卜,大葱丝炒香。

  8.倒入炸好的肉片,淋上料汁,撒上香菜段拌匀起锅即可。

  湖北癫痫病医院锅包肉的制作提示

  1.猪里脊入冰箱稍稍冷冻后再切,切出来的肉片会更整齐好看。

  2.步骤3里,调好的面糊状态是液态微微能流动,淀粉和清水的比例约为2:1。

  3.肉片挂浆的时候,在淀粉水里加少许油,能防止肉片粘连。

  注:更多食谱请关注美厨邦  频道。

作者:不详 来源:网络
  • 上一篇: 没有了
  • 下一篇:不辣的凉拌三丝做法-美厨邦
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6