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卡仕达超软土司怎么做[图解]-

时间2019-12-03 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

卡仕达,土司

  主料:蛋黄1个,糖10G,高粉15G,牛奶65ML

  辅料:高粉250G,水100G,奶粉15G,盐4G,干酵母3G,黄油25G,白砂糖30G

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  【卡仕达超软土司】的做法步骤

  1. 蛋黄1个,糖10G,高粉15G,牛奶65ML混合拌匀,小锅加热,边加热边搅拌成稀糊状癫痫的症状有哪些p>

  2. 完成后盖保鲜膜放凉,入冰箱冷藏1小时以上,此即为汤种

  3. 除黄油外所有辅料里面的材料混合,加入冷藏好的汤种揉成均匀面团

  4. 加入黄油揉至出膜www.meichubang.com

  5. 出膜就是指可以拉出比较透明最好是有点韧性的膜

  6. 放在合适的容器中发酵轻度痫癫病用治疗吗(如图是发酵前的大小~供比对)

  7. 发酵好的面团如图所示~中间按一个孔不回缩也不凹陷

  8. 取出面团排气~分割成6份团成球,盖湿纱布醒发10分钟

  9. 取其中一团面擀成长椭圆形

  10. 卷起来成一个圆筒

  11. 捏合两端

  12. 收口处拢河南哪治癫痫靠谱一拢团成球

  13. 排入土司盒中~

  14. 面团发到8分满~烤箱预热180℃~预热好以后把土司盒放到下层烤网上烤35分钟

  15. 烤好后取出~热吃凉吃都很软和~

 

  16. 成品~

作者:不详 来源:网络
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