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港式蛋挞怎么做,港式蛋挞的9步做法[图解]-美厨邦

时间2019-12-03 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料

  低筋面粉(挞皮)170g 牛奶(挞皮)8g

  全蛋液(挞皮)8g 黄油(挞皮)90g

  糖粉(挞皮)30g 牛奶150g

  细砂糖40g上饶治癫痫病医院哪家好 全蛋液80g

  港式蛋挞的做法步骤

  1. 黄油软化,加入挞皮的糖粉打发。

  2. 加入挞皮部分的蛋液和牛奶混合。

  3. 加入低筋面粉。

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  4. 揉成一个面团,放入冰箱冷藏30分钟。

  5. 这时可以做挞水,把蛋液、牛奶和糖混合均匀再过筛就行了。你们那么聪明,我就不上图了。

  6. 冷藏好的面团擀成薄片,大概2-3mm厚。<癫痫病用什么药效果好/p>

  7. 切出大小合适的圆片。

  8. 放入蛋挞模中。

  9. 倒入做好的挞水,大概装7分满就行了。放入180度预热好的烤箱烤15分钟,具体一定要根据烤箱情况调整。

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作者:不详 来源:网络
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