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东坡肘子的做法-美厨邦

时间2019-12-03 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  菜品分类:四川菜

  用料:猪肘子,雪山大豆,葱节,绍酒,姜,川盐。

  羊癫疯患者的平均寿命做法:

  1、猪肘刮洗干净,顺骨缝划一切;

  2、放入汤锅煮透,捞出剔去肘骨,继发性癫痫危害放入垫有猪骨的砂锅内,下入煮肉原汤,一次加足,放葱节,姜,绍酒在旺火上烧开;

  3、雪豆洗净,下入开沸的砂锅中盖严,移湖北哪专治癫痫病微火上煨炖约3小时,直至用筷轻轻一戳肉皮即烂为止;

  4、吃时放川盐连汤带豆舀入碗中上席,蘸以酱油味汁食之。

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  菜品特点: 汤汁乳白,雪豆粉白,猪肘烂软适口,原汁原味,香气四溢。

作者:不详 来源:网络
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