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缺钙吃什么好?_饮食

时间2019-10-30 来源:菜谱鲁菜

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  你缺钙吗?不要以为缺钙都是老年人才会遇到的问题,现代社会人们因为不良的习惯,如大鱼大肉等导致了体内的钙大量流失,许多年轻人也开始了缺钙。那么,缺钙吃什么好呢?

  缺钙,是中国人普遍存在的营养问题。补钙,也是中国人目前最热衷的一件事。但是,许多人在努力补长沙治癫痫的专科医院钙的同时,却忽视了一些饮食习惯会导致缺钙。吃肉太多就是其中非常普遍的一个。

  吃肉太多容易导致缺钙的原因,主要是过多的蛋白质会增加尿钙的排泄。有科学家研究发现,膳食中适量的蛋白质有助于钙的吸收,但当膳食中蛋白质过多,钙的吸收率反而降低,而尿排泄钙增加,从而引起钙的哈尔滨癫痫病治疗比较好医院缺乏。研究证明,蛋白质摄入每增加50克,钙的排出量就会增加60毫克。所以,经常大鱼大肉的膳食习惯,容易阻碍钙的吸收。长期吃素的人,不妨适量吃一些蛋白质含量丰富的食物,就可以加速小肠对钙的吸收。其次,膳食中摄入过多的脂肪也会阻碍人体对食物中钙的吸收,因为脂肪酸会与钙结合形成不溶性的钙盐。而畜北京军海医院医保定点肉类中不但含大量蛋白质,同时也有许多脂肪。

  还有一些饮食因素会影响钙的吸收。比如,维生素D能增加钙的吸收。多晒太阳是补充维生素D的一个重要途径,另外还可以多吃维生素D含量丰富的食物。

  还有一些矿物质对钙的吸收和利用也有重要意义。比如,苏州去哪家癫痫医院镁盐跟钙一样参与骨骼组建,补钙的同时注意补镁,对强壮骨骼能起到事半功倍的效果。含镁丰富的食物包括荞麦、燕麦、大麦、豆类、小米、麦胚、芝麻酱、葵花籽、榛子、松子等。矿物质锌也是骨骼组建多种酶的成分,补锌对骨骼健康非常重要。建议大家平时也要多吃含锌丰富的食物。(李淑媛)

作者:不详 来源:网络
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