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豇豆炒肉做法步骤详解_豇豆炒肉家常做法大全_豇豆炒肉怎么做好吃

时间2019-10-21 来源:菜谱鲁菜

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炒肉的做法普普通通,一到夏季豇豆上市的时候,很多人家都会做这道菜。豇豆炒肉的做法也有一定的小诀窍,如豇豆要选肉质紧实,较细的,炒豇豆的时候每次放水的量要掌握好等。

豇豆炒肉的做法

食材准备

豇豆、、生抽、料酒、盐、姜丝、蒜末、葱花、植物油、、十三香。

方法步骤

1、把豇豆清洗干净,黑龙江那个癫痫医院好去头掐尾,切成寸段长的小节。

2、把猪肉洗干净,切丝备用。葱切丝,姜切丝,蒜切末备用。

3、把切好的肉,放入适量生抽,料酒,盐,腌制10分钟。

4、炒锅烧热,放入适量油,待油温7成熟放入葱花姜丝爆香一下。

5、放入肉丝翻炒至变色,盛出备用。

6、另起锅放油,油开后放入豇豆炒至断生。

7、接着填入半小碗清水,炖至软烂,放少许的,十三香调味。

8、汤汁收的差不多的时候放入肉丝,快速翻炒,出锅前放入鸡精,蒜末。

开封哪家癫痫医院最好eft;">豇豆炒肉的家常做法

食材准备

豇豆、猪肉、蒜、姜粉、淀粉、料酒、盐、糖、生抽、香油、。

方法步骤

1、将猪肉洗干净,切成薄片,加入数量料酒和淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟左右。

2、豇豆清洗干净,切成寸断,放入沸水中焯1分钟后取出沥干,蒜切末备用。

3、油锅烧热,加入蒜末炒香。

儿童癫痫病药物治疗好不好?: 2em; text-align: left;">4、下入腌制好的肉片,翻炒至变色。

5、调入姜粉、糖、生抽后继续翻炒,加入豇豆段。

6、大火翻炒至熟软后调入盐,将锅内汤汁收干。

7、淋入香油和味精后,关火翻炒均匀即可。

豇豆炒肉怎么做好吃

食材准备

豇豆、猪肉、盐、植物油、料酒、老抽、姜、干、、生抽、糖、鸡精。

治疗癫痫病的著名医院em; text-align: left;">方法步骤

1、把豇豆放在有少量盐和植物油的沸水中焯两2分钟,捞出用凉水冲一下,切成小粒。

2、猪肉洗净,剁碎,放入适量料酒、老抽、植物油、白胡椒粉调拌均匀,腌制5分钟。

3、生姜洗净切碎,干辣椒剪成小段备用。

4、炒锅倒油,五成熟时放入姜末和干辣椒段。

5、炒出香味后放入猪肉馅,迅速炒散至肉变色变熟。

6、放入豇豆粒,改成中火煸炒2—3分钟。

7、再放入适量生抽,糖,翻炒均匀后放鸡精淋入香油即可。

作者:不详 来源:网络
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