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发面牛肉馅饼的做法_一招教你去除腥味

时间2019-10-05 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

小编使用的酵母已经打开很长时间了,担心发酵的效果不好,所以加了鸡蛋和白糖,促进一下发酵,可以不加。【做饭网】

1在铁盆里放入面粉、酵母、白糖、盐用筷子搅拌均匀,再倒入冷水搅拌成雪花状,磕入鸡蛋用手不断的揉,等揉成表面光滑的面团,盖上盖头进行发酵。

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2把生姜和洋葱的表皮削掉,和大葱依次用清水洗净,大葱切成段,生姜和洋葱切成片都放入炒锅里,再放入花椒和冷水,转到中火烧制,等烧开后关火等待冷却,花椒水做好了。

3把牛肉洗净放入绞肉机里绞成肉泥放入铁盆里,添加料酒、生抽、蚝油、盐阳泉治疗癫痫病医院那里比较专业用筷子搅拌上劲就可以了。

4再放入洋葱片、孜然粉、花椒水、香油搅拌均匀,这时候尝一口看看是不是够咸了,如果不够可以加点盐,这样馅料就做好了。

5看到面团的体积是原来的两倍多取出来,再次揉圆,揪出若干个小剂子,用擀面杖擀成包小儿良性癫痫有什么症状?子皮的大小即可。

6在包子皮中央放入做好的馅料,收紧做成包子的模样,再放在硅胶垫上,用手压扁擀几下,做成饼状放置一旁等待发酵,大约10分钟,馅饼就做好了。

7电饼铛开始预热,在表面涂上一层薄薄的油,再放入馅饼盖上盖子,按下银川哪里能治疗癫痫病“肉饼”的按钮进行烙制,等时间一到就可以取出来吃了。

牛肉具有十分多的营养成分,能够增强人们的体质和免疫力,对于男性来说可以强身健体、强化骨质,营养不良的人来说效果很好。

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作者:不详 来源:网络
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