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牙签牛肉的做法_怎么做牙签牛肉

时间2019-10-05 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

今天教大家做一道风味小吃—牙签牛肉,喝酒,少不了下酒菜,除了泡菜、花生米,再来一盘牙签牛肉,这种口感间的相互交替,在醒胃的同时,也多少能安抚一点生活中的惆怅。牙签牛肉,调入了孜然粉,吃起来似乎有烧烤的幻觉,给人一丝无法找寻的安慰,一起来学习吧!

小贴士:
1、炸牛肉后,多余的油,盛出保留,可以炒其他菜。
2、干辣椒切好后,滴几滴黄酒将其治疗特发性癫痫病知名的专家湿润,炒时会更能释放香辣味。
3、腌制牛肉的时候加入少许家乐鸡粉不但提味,还可以使牛肉更加嫩滑。
食材:
      牛里脊250克 老姜1块 香葱段半把 家乐鸡粉1咖啡匙 干淀粉1汤匙 
 
制作步骤:
   1、准备好牛肉和老姜。
&nb洛阳哪些癫痫医院正规sp;  2、牛肉切成2cm宽,5cm长,1.5mm厚的片,然后调入家乐鸡粉腌制、酱油、黄酒、老抽、1咖啡匙孜然粉,朝一个方向抓匀。
   3、放入老姜切成的丝、香葱段、水淀粉继续朝一个方向抓匀。
   4、取2汤匙花生油抓匀,腌15~20分钟。
   5、取牙签,将每片肉辗转串在上北京中医药大学第三附属医院癫痫科怎么样面。
   6、干辣椒切成段,另用几滴黄酒将其湿润。
   7、锅内倒入油,油七层热时,将牛肉倒入炸熟,捞出沥油。
   8、留2汤匙的底油,将花椒用小火炒香。
   9、放入辣椒炒香。
   10、放入牛肉,用中火快速翻炒均匀。
中卫哪有癫痫医院,中医治疗效果好    11、调入黑胡椒粉、和孜然粉,炒匀。关火。
   12、装盘,撒上熟芝麻。喷香酥嫩的牙签牛肉就可以上桌啦!



 
 


 

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作者:不详 来源:网络
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