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黄花菜蹄膀的做法_黄花菜蹄膀怎么做

时间2019-10-05 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

猪蹄膀一只、黄花菜150克、西蓝花、茴香、桂皮、香叶、生抽老抽酱油、黄酒、冰糖适量

制做方法;

1先将猪蹄膀洗净刮拔去猪毛,黄花菜去老根浸发涨开。(猪蹄膀要选买后腿的,肉多骨癫痫病权威医院哪里好头比前蹄小)

2、将猪蹄膀在放了姜片的开水锅里焯煮一下去血污后捞出,另取炒锅放少量油将冰糖炒成起泡时,放入猪蹄膀翻匀上糖色。

驻马店治疗癫痫怎么选医院靠谱an>3、把茴香、桂皮、香叶加水煮开后倒入酱油煮成红卤汤汁,(红烧肉的做法大全然后倒入放有猪蹄膀的沙锅中(沙锅下面要垫上葱结和姜片,可以去腥免粘锅、红卤汤水要一次性加满没过猪蹄膀,千万不要用高压锅哈)

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4、大火煮开,中小火慢笃2小时熟,再放入浸发好的黄花菜,小火慢煮收浓汁。

5、西蓝花切小朵洗净后,在加有少量油开水锅里焯水断生捞出冲凉,然后摆在盘四周,中间放上黄花菜猪蹄膀广西哪家医院专治癫痫病放中间,淋上红卤原汁,吃时切开即可。

蹄膀浓香酥鲜肥而不腻 黄花菜油润滋味

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作者:不详 来源:网络
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