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又是一年吃蟹好季节_透鲜的清蒸大闸蟹做法【图文】

时间2019-10-05 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1.蒸煮大闸蟹的时候在蒸锅底部加入料酒,能够有效的清除大闸蟹的腥味。
2..蒸煮大闸蟹的时候在蒸锅底部加入少许油,这样蒸煮出来的大闸蟹表面光泽度饱满。
3.刚买回来的大闸蟹要放入水中泡一段时间,因为在塑料袋中闷久的蟹难免有些蔫。

<治疗癫痫病的医p>1首先我们将在市场上买来的大闸蟹在水中冲洗,并在水中浸泡一段时间。

2接着我们将大闸蟹用小刷子前前后后、里里外外的洗刷干净。

3其次我们拿出蒸锅,在其底部加入一碗水、小儿癫痫表现症状料酒、小葱(小葱打成葱结)和少许油。

4接着我们放上蒸屉,在蒸屉上放上大闸蟹。

5大火蒸煮5分钟再转中火蒸煮10分钟,火候一定到把控准确。

6蒸煮大闸郑州治疗癫痫病医院,你知道怎么选吗蟹时我们调配蘸料,将生姜切成生姜末。在料碟中加入香醋、生姜末以及少量鲜酱油提鲜。

7最后,我们将大闸蟹拆绳装盘。一道步骤不多却能挑逗味蕾的清蒸大闸蟹就完成了!

大闸蟹味道鲜美,简单的蒸煮都能成为美食届的焦点邢台治癫痫病重点医院,清蒸是能使大闸蟹显现出原汁原味的一种烹饪手法,而除了清蒸还能有很多做法能展现大闸蟹不一样的一面,例如:《香辣大闸蟹》,《椰汁咖喱大闸蟹》,《酒香大闸蟹》等

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作者:不详 来源:网络
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