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韩式烤肉

时间2019-08-10 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

原料:五花肉250克 烤肉酱55克 泡菜汁3大勺 雪碧、食用油适量

做法:

1.将五花肉切成咸阳哪里治疗癫痫最好薄厚适中的肉片,放入碗中倒入没过肉片的雪碧浸泡10分钟

2.将雪碧完全倒出,接着放入含有梨汁成份的烤肉酱,用筷子将其拌匀

3.倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油(食用油可防止肉片粘锅),将肉和料汁抓匀

4.封上一层保鲜膜,腌制两小时生完孩子后得了癫痫病怎么办后取出

5.将平底锅坐在火上,将肉片平摊在锅中后开小火

6.待肉片一面变色后,将其翻面

7.此时可在肉片刷上少许烤肉酱,不时勤翻面

8.至两面焦黄色即可关火

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用平底锅自制烤肉的三个小窍门:

一.将切好的肉片浸泡在无色透明的碳酸饮料中,这样处理过的肉质会更加的嫩滑

二.腌制肉时加入适量的老人癫痫病的症状梨汁,可使肉质变的更加甜美细嫩,成品风味更佳(也可直接使用含有梨汁的烤肉酱)

三.腌制五花肉时,加入适量的泡菜汁可使五花肉的口感肥而不腻,格外香浓

作者:不详 来源:网络
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