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重庆家常炒鳝段怎么做,重庆大木花谷

时间2019-07-14 来源:菜谱鲁菜

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材料 黄鳝,,,蒜片,生姜片,四川豆瓣酱,料酒,酱油,花椒粒,葱段
做法 1、黄鳝冲洗后切段,洋葱切块,青椒切块,蒜切片,生姜切片备用。
2、炒锅放油,入花椒粒炸出香味,放入蒜片、生姜片炒香,倒入鳝段翻炒。
3、炒至鳝段变色,加适量料酒再翻炒至肉熟,放入豆瓣酱、少许杭州治疗癫痫哪个医院比较好酱油继续翻匀。
4、加入洋葱和青椒翻匀,最后加少许鸡粉调味后,放葱段翻匀起锅即可。
 

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作者:不详 来源:网络
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