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鹌鹑桂圆羹的做法,豆苗扒鹌鹑蛋

时间2019-07-14 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

桂圆可养心安神、开胃益脾、补虚养血、壮阳益气,是果中神品,老幼妇弱皆宜。鹌鹑肉补五脏,益中气,利水肿。初一晚餐:冷盘:姜汁鸡块、醋拌海蜇头、蜜汁马蹄、炝酸菜。热菜:双菇炖鹌鹑、软烧中黄鱼、茶油爆鳝背、蒜泥、干丝。点心:马蹄糕

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材料 用料鹌鹑90克,猪脊髓30克,桂圆肉90克,3克,冰糖6克,料酒、葱、姜各适量。
做法 1、将洗净,拆除骨架。
2、将鹌鹑肉切成丁,用开水汆透去腥味。将桂圆去壳取肉。将鹌鹑肉丁、桂圆肉、冰糖和少许料酒治疗癫痫病的专科医院是哪家、葱、姜放入蒸碗中。
3、将猪脊髓洗净后汆熟,除去血筋,捞出,切段,放入碗内,加水适量,上蒸笼蒸烂,盛入汤盆,撒上桂花即成。
功效
补益肝肾,养心和胃。适用于贫血、营养不良、疲乏无力等病症。
 

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中的胆固醇含量多于。鹌鹑中含有的卵磷脂、脑磷脂是高级神经活动不可缺少的两种营养物质,对胎儿有健脑的功效,因此怀孕期间孕妇有可多吃鹌鹑促进胎儿大脑发育。此外鹌鹑也适合体虚乏力、贫血头晕的孕妇食用。

先将黑芝麻炒熟、碾碎,河南看癫痫病专科医院哪家好鹌鹑蛋煮熟、去壳,小米洗净;锅里放清水,烧开后放入小米、黑芝麻粉、粒,以小火熬煮;待粥熟后放入冰糖,煮化后放入鹌鹑即成。[制法]首先将鹌鹑剖开,去掉内脏,洗净后切成块备用;党参、淮山分别洗净,与鹌鹑一起放进内,加清水适量

作者:不详 来源:网络
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