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食用油真的吃得越少越好吗生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间2019-06-05 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  “烧菜尽量少放点油!”这样的话语,在我们的身边如今经常会响起。

  那么,是不是吃油越少越健康呢?专家的回答很明确:不是!摄取食用油应该遵循“适度”的原则,并尽量选择营养型食用油。

  营养学家柳启沛指出:食用油是人体脂肪的主要来源。脂肪是人体三大必需营养素之一,要为大脑、神经细胞提供原,为脂溶性维生素的吸收提晋中羊羔疯权威专科医院供必需条件,同时还是脏器的支撑和保护者。缺少脂肪,人体正常的生理代谢就不能进行,还会受疾病的困扰。比如说,如果一味用脱脂食品喂养婴儿,婴儿就会患湿疹。可以肯定地说:谈“油”色变的做法是绝对不利于健康的。

  当然,食用油的摄取也不能过量,否则很容易诱发“三高”,哪里专治癫痫“适度”才是正确的做法。国家食品卫生委员会委员姜培珍告诉大家:每人每天的烹调用油应该在25克,大约是一汤匙的量,同时,应尽量选择营养型的食用油,如油、山茶籽油、葵花籽油等。

  、山茶籽油、葵花籽油有一个共同的特点:不饱和脂肪酸含量高。研究发现,不饱和脂肪酸能起到有效的降血清脂的功效,能有效帮助都市人抵御现代病。在盛产橄榄油的地中海沿岸,当湖北哪家医院癫痫看的好地居民的健康指标长年位居世界前列,心脑血管疾病、癌肿、老年痴呆症的发病率明显低于全球水平。而美国心脏协会的调查也表明,中国南部尤其是广西巴马、江西婺源的居民,由于长期食用山茶籽油,心血管疾病死亡率很低,一直是长寿之乡。

  除了选择营养型食用油,认准大厂家生产的品牌产品也是保证自己健康用油的关键所在。食用油的提炼和加工,有一系列繁琐而复杂的南京癫痫病如何才能治疗工序,只有大企业的产品,才能是健康、安全、卫生、营养的统一体。像海狮牌食用油,不但是上海市名牌产品,还是“南北极考察特供产品”,其麾下的橄榄油、山茶籽油、葵花籽油,品质卓越,消费者自然能放心选择和食用。

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作者:不详 来源:网络
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