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鸡肉酥_鸡肉酥的做法面包

时间2019-05-18 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

小芒果从6个月的时候就开始添加辅食了。这娃娃,得到了吃货妈妈的真传,见到食物就两眼放光,不仅每次都张圆了了小嘴等着吃自己碗里的,眼睛还瞪大了盯着餐桌上的其他一切食物,恨不得能爬到餐桌上每样都抓上一把吃上一口!

这样的小芒果,让妈妈从来不为他是否愿意吃饭而犯愁,只希望他不要吃撑了就好。需要仔细考虑的,是给娃娃吃什么,毕竟娃娃的胃口很好,总不能顿顿吃米糊,长期吃下去,胃口再好的小孩子也吃腻味了。

慢慢的,给小芒果尝试加蛋黄,加、红薯、胡萝卜,都没有问题。又加绿色蔬菜:西兰花、西葫芦、等等,也都吃得欢,这孩子,真是太好养了!当然了,所有的食材都是蒸熟打成泥的。

我们不是小和尚,所以不能只吃素不吃肉,蛋白质也需要补充的啦。于是妈妈给做了肉酥,就是比肉松更细腻的肉末末,吃米糊时呼和浩特哪家医院癫痫好往里面加一勺,宝宝啊呜啊呜大口大口吃,妈妈都来不及喂了!

这篇写的是鸡肉酥,猪肉酥牛肉酥等都是同样的做法,大家可以换着不同的肉来做。给一岁以下的小宝宝做肉酥时,什么调料都不要加,原味的就好。一岁以上的宝宝可以少量添加一点点盐、糖、儿童酱油等等,记住一定要少量哦,毕竟宝宝还小,太多的调料对于小宝宝的肾脏负担太重了。

宝宝辅食鸡肉酥

材料:鸡胸肉300g

鸡肉酥的做法

1、鸡肉洗净切成大块

2、放入锅中,加入清水

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3、放入几段葱和几片蒜,用来去腥

4、倒入一点料酒。大火烧开,转中火煮至鸡肉软烂

5、煮好的鸡肉取出沥干水分略微晾凉

6、放入保鲜袋中,用擀面杖压碎

7、压碎的鸡胸肉放入料理机中

8、打得更细碎一些

9、放入机的面包桶中

10、启动肉松程序,静待程序完成

11、做好的肉松已经很细腻了

12、为了防止有小颗粒存在,再放入料理机中打一遍即可

做好的肉酥,肯定不长沙癫痫到哪看好能一次吃完,剩余的肉酥可以放在密封袋中,上面写上日期,放在冰箱冷冻层,保存6个月没有问题。我们家一般最多2周就吃完了。

美食小贴士

1、给一岁以下的小宝宝做肉酥时,什么调料都不要加,原味的就好。一岁以上的宝宝可以少量添加一点点盐、糖、儿童酱油等等,记住一定要少量哦,毕竟宝宝还小,太多的调料对于小宝宝的肾脏负担太重了。

2、不论是什么肉,都要尽可能去掉肉筋,都一定要煮软,否则不太好炒成蓬松的肉松。

3、如果没有面包机,完成第8步之后,可以将打碎的肉放入炒锅中,小火不断翻炒,也可以炒成肉松,如果感觉不够蓬松细腻,超好的肉松再放入料理机中打一遍即可。

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关键词:

如何选购鸡肉

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作者:不详 来源:网络
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