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芋头炖鸭的做法_家常菜_

时间2019-05-18 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

芋头炖鸭

原料:芋头300克,鸭胸肉400克,葱段25克,姜5片,汤(或水)500克,料酒25克,盐4克,味精3克,香菜段少许。

芋头炖鸭的做法

<杭州治癫痫三甲医院p>将芋头去皮洗净,切成2厘米大小的滚刀块,捞出用清水过凉,控干水分;鸭胸肉洗净去掉筋膜,切成4厘米长、2厘米宽的长方块备用。

取砂锅1个置火上,放入葱段、姜片垫底,上放鸭肉,倒和料酒,烧沸后改用中火炖至鸭肉八成熟时,放入芋头块和盐,继续炖几分钟至肉烂芋熟,放入味精,撒上香菜段,即可上桌食河南省直第三人民医院癫痫科预约电话用。

特别提示:鸭肉酥烂,芋头软香。

此菜有补气益肾、滋阴健胃之功效。

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猪肉和芋头能一起吃<北京军海脑科医院/font>:对保健和预防糖尿病有较好的作用

牛肉和芋头能一起吃:牛肉与芋头搭配食用,可以防治食欲不振及便秘,还可以防止皮肤老化。

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作者:不详 来源:网络
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