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酸甜锅包肉的做法_怎么做酸甜锅包肉_如何做酸甜锅包肉

时间2018-10-20 来源:菜谱鲁菜

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  这是一道很爽气的具有西洋风味的,对它感兴趣最初是因为这个有趣的名字,上网一查原来:哈尔滨建埠之初,清末滨江道府招待西方领事,为了适合西方人喜欢酸甜的习惯,而将鲜咸口的东北焦烧肉片改良而成,取名“锅爆肉”,没想到此菜深受欢迎,西方人点菜总发不准音,时间一长,衍化成今天的“”。这道菜属咸宁癫痫医院那家治疗好中等难度,要点在挂糊和回锅复炸,为了更加方便烹调,我使用了万用炸粉,这样只要炸一次,也没有了调炸粉的麻烦。酸甜酱除了使用番茄沙司以外,还用了多伦多市场随处可见的甜辣酱,口感很好。

  1.�i里脊肉切片,放入盐、料酒、白池州最大的癫痫病医院有几家胡椒粉,�Z30分�。

  2.�f用炸粉倒入半杯水�{成糊��.

  3.�⒗锛谷�焐虾�.

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  4.�倒入菜油,��至7成熟後,直接将肉片放入�嵊脱e炸至金�S色,�破�r乾。

  5.炒����幔�倒入番茄沙司和甜辣酱加半杯水,煮�_�K��拌至�獬怼�

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  6.倒入炸好的里脊肉翻炒均�颍�起�。

  7.酸甜适口,是宴请宾客的一道好菜,尤其受女士和孩子的喜欢。

作者:不详 来源:网络
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