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素三鲜盒子的做法素三鲜盒子怎么做

时间2018-06-29 来源:菜谱鲁菜

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  小编最近刚刚做了三鲜饺子,然后就突发奇想,是不是也可以做三鲜盒子,然后就尝试了一下,味道真的很不错哟,而且做法也非常的简单。

  素三鲜盒子

  材料:面粉500g 韭菜400g 240g 虾仁100g 热水适量 冷水适量

  调料:油适量 盐适量 五香粉适量 料1小勺 蚝油2小勺 香油适量

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  制作:

  1.将面粉倒入盆中,分几次加入热水,搅匀大部分面粉,再倒入些冷水搅匀剩下的面,和在一起,揉匀一些,直至揉成光滑不粘手不粘盆的面团。用保鲜膜盖住,静置几小时。

  2.韭菜摘净洗净,沥去水,切成末,加入适量油,拌匀。

  3.虾仁去除虾线,清洗干净,擦干水。

  4.将虾仁切段,加入盐、五香粉、料酒,抓拌均匀。

  5.将鸡蛋炒熟,切碎。

  6.在韭菜上放入盐、五香粉。

  7.放入鸡蛋、虾仁、蚝油张家口羊癫疯要治疗多久、香油,拌匀成馅。

  8.将饧好的面团揉匀,搓成长条,揪成比饺子略大的剂子。

  9.将剂子摁扁,擀成比饺子皮略大的椭圆形面皮,放一些馅。

  10.将两面贴合,压住边,在一边的一角向内折。

  11.继续做下一个内折。

  12.至一直折完全部的边。

  13.饼铛烧热,倒入适量油,待油温升高后逐个放入。

  14.煎至一面变色后翻面。

  15.煎至两面金黄。

  16.再将三鲜盒子立起,煎一下底部,至完全熟透盛出承德羊癫疯频繁发作如何治疗,放到容器内用湿毛巾盖上,至煎好全部的三鲜盒子,即可食用。

  小贴士:

  1.饧面的时间尽量长些,这样的饼皮更柔软。

  2.韭菜切成末后先用油拌好,这样放置时间长些也不会出水。

  小编有话说:如果你哪天想吃饺子了,不妨多弄一点馅,然后还可以再多做几个三鲜盒子,很省事,味道有多样,三鲜馅料还可以多加一些美味的东西哦。

 

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作者:不详 来源:网络
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